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À L'HEURE DE L'APÉRO

- 150 g de pistaches émondées

- 80 g d'amandes émondées

- 100g de parmesan

- 2 c à s de basilic frais

- 3 c à s d'huile d'olive

- Sel

- Poivre

- 5 tranches de pain de mie

les ingrédients

Pour concasser les fuits secs, il existe plusieurs méthodes :

- Le robot

- Le  sac plastique en passant un rouleau de pâtisserie dessus

- Un bol avec un pilon.

1. Réduisez tous les ingrédients en pâte dans un mini robot.

2. Tartinez des carrés de pain de mie puis passez au four sous le gril pendant quelques minutes.

Restez à coté du four, c'est assez rapide !!!

Astuce du chef

Pour 30 toasts

Réalisation : 5 mn

Coût : bon marché