DESIGN GRAPHIQUE : CAROLINEBARDINET@GMAIL.COM / REDACTRICE EN CHEF : MAUD.TORRE76@GMAIL.COM / CONTACT : BAROUDEUSECULINAIRE@GMAIL.COM

Baroudeuse Culinaire bonnes adresses Saint-Malo

Evénements professionnels

Vous souhaitez créer un évènement sur mesure à l'image de votre société ? 

 

Baroudeuse Culinaire vous propose une cuisine saine et savoureuse pour un service de traiteur sur mesure "clé en main".

Je fournie le service ainsi que la vaisselle et tout le matériel nécessaire. Je vous propose également une mise en scène en accord le menu choisi.

J'entretiens une relation privilégiée avec les paysans-producteurs ce qui me permet de valoriser chacune des saisons et les circuits courts au quotidien.

La qualité et les bonnes associations de produits sont ma priorité.

 

 

Mieux se nourrir pour plus de plaisir :

- CATERING ( shooting, tournage, vernissage...)  

- RECEPTION

- DEJEUNER / DîNER

- BRUNCH

- PRESENTATION PRESSE

- SOIREE DE LANCEMENT 

- PETITS DEJEUNERS D'ENTREPRISE

 

 

POUR LES PARTICULIERS

Envie de recevoir mais pas forcément de cuisiner ? Baroudeuse Culinaire se déplace chez vous !

Ateliers pour les enfants et goûters d'anniversaire à domicile

Envie de partager un moment de complicité original avec vos enfants ou petits-enfants ?

Nous évoluerons pendant 2 heures entre deux ou trois recettes au choix : 

cupcakes rigolos, muffins au carambar, cookies géants et bien d'autres encore !

L'option "gâteau d'anniversaire" vous est aussi proposée. 2 possibilités :

- L'enfant réalise le-dit gâteau entouré de ses ami(e)s pour le déguster à la fin du cours "anniversaire"

- L'enfant célèbre sa fête autour d'un cours de cuisine standard et je crée un gâteau spécialement pour en son honneur à déguster au goûter !

 

Atelier de cuisine équilibrée

Vous avez envie d'apprendre à cuisiner des aliments riches en saveurs et bons pour votre santé ?

Cet atelier est pour vous l'opportunité d'adopter une cuisine simple et délicieuse !

 

Atelier de cuisine du monde

C’est à travers de nombreux voyages que j'ai  découvert les saveurs, les couleurs et aussi perfectionné mes connaissances de la cuisine. Ce sont des ateliers de Cuisine Thaïlandaise, Sri Lankaise ...

Vous vous familiariserez avec l’ensemble des ingrédients de la recette, ainsi qu'avec les bases de la transformation des produits.

Vous apprendrez à découvrir les différentes épices (citronnelle, galanga, curcuma...) , les différentes sauces utilisées ( soja, poisson, champignon ...)  ainsi que les différentes pâtes de curry.

C'est un délicieux voyage pour enchanter vos papilles !!!

Ainsi à votre tour, vous pourrez partager cette recette en famille ou entre amis !

STYLISTE CULINAIRE

Besoin d'une styliste culinaire pour mettre en scène vos recettes ?

 

Chouchouter vos mets et les cuisiner puis les mettre en scène dans un contexte défini afin de révéler toute la magie et les saveurs dont ils font preuve ! Je m'occuppe de tout ! Recherche de décor et de graphisme, accessoires... Le tout sera immortalisé par une série de photographies qui vous seront livrées sur support numérique, pour faciliter leur intégration dans tous vos projets (édition, web, annonce presse...)

 

REDACTRICE

Pour un magazine papier ou en ligne, vous pouvez faire appel à mes services en tant que pigiste pour la rédaction d'articles autours de la cuisine. 

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